«Чистота ума зависит от чистоты пищи» - Свами Вивекананда
Автор: Доктор Навин Чандран Венкаллил
То, что мы едим, влияет не только на наше физическое состояние, но и на наши эмоции и мысли. ‘Пищевые пристрастия’ являютсяодной из наиболее важных проблем здоровья, затрагивающей развитые и развивающиеся страны. В настоящее время, множество людей имеют пристрастия к нездоровой еде, ведя при этом малоподвижный образ жизни и потребляя то, что рекламируют на телеэкранах, делая себя, тем самым, рабами вкусовых рецепторов.
Cогласно принципам Аюрведы, самодисциплина при выборе пищи чрезвычайно важна для нашего здоровья. Её смысл не в делении пищи на белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. То, что мы едим, влияет не только на наше физическое здоровье, но и наши мысли и эмоции.
Общие принципы Аюрведы и Йоги разделяют пищу на три обширные категории, основанные на их влиянии на умственные способности – Сатвика, Раджасика и Тамасика.
В традиционном понимании слово ‘Йога’ означает соединение индивидуального «я» (Дживатма) с универсальным «Я» (Параматма). То есть расширение ограниченной эгоистической личности до всепроникающего, вечного и блаженного состояния реальности. Чтобы получить реальную пользу и результат, человеку необходимо следовать определенному кодексу поведения в жизни при практике йоги.
Саттва означает чистота. Такой вид ментального состояния приносит чистоту и спокойствие ума.Саттва способствует радости, умиротворенности и умственной ясности. Успокаивает ум и обостряет интеллект. К саттвичной пище относятся:
Раджас означает действие. Раджасичное питание стимулирует тело и ум, вызывает физический и ментальный стресс и способствует возникновению заболеваний кровеносной и нервной систем.
Тамас означает инертность. Вызывает чувство тяжести и вялости, не приносит пользы ни телу, ни уму. Такое питание делает человека глупым и ленивым, не имеющим высших идеалов, целей и мотивации. Такие люди страдают от хронических заболеваний и депрессии.
Жизненно важен не столько правильный тип пищи, а именно прием пищи в правильном количестве в правильное время. Чрезмерное потакание своим вкусовым привычкам приводит к вялости, в то время как недоедание приведет к недостаточному получению питательных веществ организмом. В Аюрведе имеется особое мнение по поводу количества необходимой нам пищи
Питание - индивидуально, основывается на природе нашей конституции. Пища полезная для одного, может быть вредной для другого человека с другой конституцией. Лучше всего проконсультироваться с врачом Аюрведы, чтобы понять, какая пища необходима лично вам, а какой пищи следует избегать
Когда питание неправильное, лекарства не помогут.
Когда питание правильное, нет необходимости в лекарствах.
Чарака Самхита
Спасибо!
В течение часа мы вам перезвоним
Спасибо!
В ближайшее время вы получите ответ на ваш вопрос по электронной почте